Daftar Kuliner Khas Lamongan

2
211
Makanan Khas Lamongan
Makanan Khas Lamongan

Makanan Khas Lamongan By Sanjaya Tour

Lamongan merupakan sebuah kabupaten di jawa timur yang dimana posisi kabupaten di jalur pantura yang pastinya dekat dengan pantai utara jawa, di mana lokasi pesisir mempengaruhi jenis kuliner baik bahan masakan dan keunikan kuliner yang ada di lamongan menjadikan berbeda dengan tempat lain.

Makanan Khas Lamongan
Makanan Khas Lamongan

olahan ikanpun banyak mempengaruhi jenis makanan khas lamong terutama bahan dasar bandeng yang hasilnya cukup melimpah mudah di cari di setiap pasar dan harganyapun cukup stabil jika dibandingkan dengan bahan dasar daging ayam maupun sapi

bagi anda yang ingin mengnjungi lamongan, baik untuk wisata, bisnis, kunjungan keluarga, perjalanan pribadi dengan mengendari sewa mobil maupun rombongan, paling tidak anda perlu mengendakan beberapa masakan khas lamongan yang perlu anda cicipi simak maknan khas pekalongan di bawah ini

Daftar Makanan Khas Lamongan

banyak olahan khas lamongan yang cukup terkenal akan kelezatannya dan menggugah selera menjadikan ketagian bagi penikmatnya untuk itu jangan sampai anda melewatkan mencicipi kuliner khas pekalongan seperti berikut

Soto Khas Lamongan

soto lamongan

mungkin di setiap kota / kabupaten di indonesia memiliki nama soto tetapi pastilah tidak sama dan memilik cirikhas rasa keunikan tersendiri.




demikian pula dengan soto lamongan Soto Lamongan ini memiliki ciri-ciri yang sangat khas yang membedakan dari soto di daerah lain. Ciri khas yang menonjol dari makanan yang satu ini adalah kuah soto yang berwarna kuning berminyak yang di dalamnya telah diberi tambahan bumbu rempah yang khas.

Cita rasa yang disajikan makanan khas Kota Lamongan yang terkenal ini yakni rasa gurih yang sangat menonjol dan khas. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan tambahan tomat, suwiran daging ayam, irisan kol, mie bihun,daun bawang, serta tak lupa irisan telur ayam.

Tempat yang cukup populer untuk mencicipi soto lamongan t adalah Depot Asih Jaya. berlokasi di Jalan Panglima Sudirman A.4, Lamongan anda bisa merasakan keaslian cita rasa soto lamongan yang segar dan gurih

Makanan Khas Lamongan Bandeng Colo

bandeng colo

Makanan khas Lamongan berikutnya adalah bandeng colo. Dari namanya saja sudah diketahui bahwa makanan ini menggunakan ikan bandeng. Bandeng colo ini sangat terkenal dengan rasanya yang enak.

ikan bandeng disajikan dengan kuah sayur asem yang khas ditambah dengan sambal colo colo yang khas dan memiliki rasa yang unik yaitu pedas bercampur dengan rasa masam jeruk nipis.

Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan tambahan jeruk nipis yang menjadikan rasanya asam-asam nikmat. Tempat yang menjual bandeng colo ini terletak di Jalan Sundan Giri, Lamongan. Untuk harganya bida dibilang murah, yaitu hanya Rp13.000 untuk satu porsi.

Makanan Khas Lamongan Nasi Baronan

nasi boran

asal penamaan nasi boranan merupakan kebiasaan para pedagang nasi yang menjajakan daganganya dengan menggunakan “boran” ( tempat penyimpanan nasi) untuk penyajiananya menggunakan alas daun pisang




nasi baronan terbuat dari nasi putih, bumbu, urap atau krawu dari daun pepaya ditambah dengan kacang panjang, tauge, rempeyek dan empuk. Empuk adalah makanan yang dibuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, gaplek dan bawang.

bagi yang ingin menambah lauk biasanya juga tersedia beberapa pilihan yang bisa di nikmati  sesuai selera, adapun  lauk yang disajikan bisa sangat bervariasi tergantung sang penjual, namun yang paling umum adalah ayam, telur dadar, ikan bandeng, tahu tempe dan ikan sili.

jika sedang berada di lamongan banyak sekali penjual nasi boranan, tetapi yang cukup terkenal akan rasanya yang enak kamu bisa datang di depan RSU Muhamadiyah di jalan KH. Ahmad Dahlan, Lamongan. Disanalah ada penjual nasi boranan yang rasanya sangat enak.

Tahu Campur Lamongan

tahu campur

masakan ini merupakan salah satu masakan asal lamongan yang cukup populer bahkan di surabaya sendiri makanan ini cukup terkenal dan sering di jajakna oleh pedagang keliling maupun mangkal di tempat keramaian.

dengan berbahan dasar terdiri dari lontong, tauge, daging, mie, selada air, dan kerupuk lalu disiram dengan kuah yang segar dan gurih yang di timbulkan oleh petis udang tak lupa adanya penambahan lento “semaca gorengan yang terbuat dari olahan singkong

Wingko Babat

wingko babat

jangan salah atas penamaan wingko babat atau disini bukan berarti wingko terbuat dari “babat” semacam jeroan hewan. namun babat disini merupak sentra pembuatan wingko yang ada di desa Babat oleh sebab itu orang menamakan dengan wingko babat

wingko sendir terbuat dari olahan kelap gula pasir dan beras ketan yang di bakar dengan cara tradisional, sehingga citra rasa gurih dan manis dan keluar aroma kelapa yang bisa membuat ketagihan penikmatnya, makanan ringan ini cocok sekali sebagi oleh – oleh buah tangan dari pekalongan camilan enak ini bisa dinikmati dengan di temani teh ataupun kopi.

Es Dawet Siwalan

es dawet siwalan

untuk urusan minuman, lamongan memiliki racikan yang lain dari yang lain dan kemungkinan hanya ada di lamongan minuman tersebut adalah es dawet siwalan, dimana buah siwalan sebagai pembeda dawet dari tempat lain





Karena buah siwalan ini tidak di semua daerah indonesia terdapat buah ini. tak jarang, sebagian orang belum mengetahui apa itu buah “siwalan” semacam buah yang masih berkerabat dengan kelapa

Es dawet siwalan ini terbuat dari perasan kelapa yang sudah dimasak ditambah dengan sirup yang terbuat dari gula jawa. Untuk isinya yaitu buah siwalan. tak sulit mencari Es dawet siwalan, karena es ini banyak dijual di tempat keramaian, pasar, dan juga tempat wisata yang ada di lamongan, jadi mudah untuk mencarinya.

 

2 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here